פירוט המתכון

עוֹפוֹת שיפוד עוף עם ירקות

22. 7. 2022

מְחַבֵּר: Vlastimil Jaša

חֶברָה: Retigo

מתכונים נוספים מאת מחבר זה

קטגוריית מזון: עוֹפוֹת

מִטְבָּח: צ'כית

הורד PDF הורד את BR2

שלבי התוכנית

  • חימום מוקדם:
  • 230 °C

כדי להציג את הטבלה כולה, הזז את הטבלה ימינה.

1
אוויר חם
0 %
time icon זְמַן
time icon 00:08 חח:ממ
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
קוֹמבִּינַצִיָה
60 %
time icon זְמַן
time icon 00:12 חח:ממ
probe icon 155 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

רכיבים

שֵׁם ערך יחידה
ירכי עוף 1500 g
בייקון אנגלי 250 g
פלפלים טריים 250 g
בצל 250 g
שום 50 g
עשבי תיבול 5 g
מלח 3 g
שמן זית 100 g
פלפל שחור טחון 0.5 g

תזונה ואלרגנים

אלרגנים:
מינרלים: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ויטמינים: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

ערך תזונתי של מנה אחת ערך
אֵנֶרְגִיָה 478.4 kJ
פַּחמֵימָה 4.8 g
שמן 37.3 g
חֶלְבּוֹן 30.6 g
מים 0 g

אופן ההכנה

נשטוף את הבשר, נקלף את הירקות ונחתוך את הכל לחתיכות, אשר בהדרגה נתקע על שיפודים. מתבלים בעשבי תיבול קצוצים טריים, בשמן זית, ובשום כתוש עם מלח. גריל בתנור קונבקטומט על גיליון הגריל, אשר נשים בתא לפני הפעלת התוכנית.

אביזרים מומלצים

vision_express_grill

vision_express_grill