Reseptin yksityiskohta

Lisukkeita Dauphinois-gratiini

28. 2. 2026

Tekijä: Chloé Lasseron

Yhtiö: Retigo

Lisää tämän tekijän reseptejä

Ruokaluokka: Lisukkeita

Keittiö: Ranskan kieli

Lataa PDF Lataa BR2

Ohjelman vaiheet

  • Esilämmitys:
  • 180 °C

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

1
Kuuma ilma
100 %
time icon Aika
time icon 01:00 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Ainesosat

Nimi Arvo Yksikkö
Peruna 1 kg
ranskankerma 400 ml
Täysmaito 400 ml
raastettua emmentaljuustoa 200 g
valkosipulin kynnet 1 kpl
muskottipähkinä 1 kpl

Ravinto ja allergeenit

Allergeenit:
Mineraalit:
Vitamiinit:

Yhden annoksen ravintoarvo Arvo
Energiaa 259 kJ
Hiilihydraatti 28,8 g
Lihava 10,2 g
Proteiini 11,7 g
Vesi 141 g

Valmistusohje

 Hiero uunivuoan sisäpinta valkosipulinkynnen kanssa.

Raasta 1/4 tuoretta muskottipähkinää maitoon.

Kuori ja leikkaa perunat ohueksi viipaleeksi.

Laita kerros perunoita vuoan pohjalle, peitä se maidon kanssa sekoitetulla kermalla. Ripottele päälle emmental-juustoa ja laita uuniin.