Reseptin yksityiskohta

Name: Lohta vihanneksilla papilotissa
Yield: 5
Cuisine: Muut
Ingredients: 1000,0000 g Losos filet; 125,0000 g Máslo; 1,0000 tPcs Libeček, bylinky hrst; 1,0000 g Sůl, pepř; 1,0000 tPcs Citrón; 1,0000 g; 1,0000 tPcs; 1,0000 tPcs; 1,0000 tPcs

Kalastaa Lohta vihanneksilla papilotissa

19. 7. 2021

Tekijä: Jan Malachovský

Yhtiö: Retigo

Lisää tämän tekijän reseptejä

Ruokaluokka: Kalastaa

Keittiö: Muut

Lataa PDF Lataa BR2

Ohjelman vaiheet

Esilämmitys:
150 °C

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

Yhdistelmä

50 %

Aika

00:18 hh:mm

160 °C

100 %

Ainesosat Annokset

Nimi	Arvo	Yksikkö
lohifilee nahalla	1000	g
voita	125	g
poikavauva	1	kpl
suola	1	g
sitruuna	1	kpl
jauhettua mustapippuria	1	g
kesäkurpitsa	1	kpl
munakoiso	1	kpl
sipuli	1	kpl

Ravinto ja allergeenit

Allergeenit: 4, 7
Mineraalit: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamiinit: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Yhden annoksen ravintoarvo	Arvo
Energiaa	635,7 kJ
Hiilihydraatti	0,2 g
Lihava	54,8 g
Proteiini	36,2 g
Vesi	0 g

Valmistusohje

1. Huuhtele lohi ja jätä se nahkoineen. Mausta suolalla ja pippurilla.
2. Levitä leivinpaperista neliöitä pöydälle ja laita päälle vihanneksia, jotka myös maustetaan suolalla ja pippurilla. Voit käyttää mitä tahansa sesongin mukaista vihannesta (parsa, uudet perunat, parsakaali, kukkakaali jne.).
3. Laita lohi vihannesten päälle ja lisää yrttejä. Päälle laitetaan nokare voita.
4. Muodosta paketti, jonka sidot narulla ja paista edellä mainitun ohjelman mukaan.