جزئیات دستور غذا

گوشت گاو کباب گوشت چرخ‌کرده

11. 10. 2020

نویسنده: Jaroslav Mikoška

شرکت: Retigo

دستورهای بیشتر از این نویسنده

دسته بندی مواد غذایی: گوشت گاو

غذا: یونانی

PDF را دانلود کنید BRX را دانلود کنید

مراحل برنامه

  • پیش گرم کردن:
  • 250 °C

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
هوای گرم
50 %
time icon زمان
time icon 00:08 هه: میلیمتر
probe icon 195 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

عناصر

نام ارزش واحد
روغن زیتون 15 ml
گوشت چرخ كرده 500 g
زیره آسیاب شده 1 g
پاپریکا دودی آسیاب شده 1 g
نمک 1 g
پیاز 1 عدد
فلفل سیاه زمینی 1 g

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها:
مواد معدنی: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ویتامین ها: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 279 kJ
کربوهیدرات 0٫3 g
چربی 21٫4 g
پروتئین 21٫4 g
اب 0 g

جهت ها

گوشت، زیره، پاپریکا، نمک و مقدار زیادی فلفل سیاه تازه آسیاب شده را در یک کاسه مخلوط کنید. مخلوط گوشت را به 8 قسمت تقسیم کنید و هر قسمت را محکم به سیخ‌های صاف فشار دهید، هر کدام حدود 10–12 سانتی‌متر طول داشته باشد.
فر ترکیبی رتیگو را با گریل اکسپرس رتیگو در حالت هوای داغ 50%، 250 درجه سانتی‌گراد پیش‌گرم کنید، پس از پیش‌گرم شدن دما را به 195 درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید و کباب‌های کمی روغن‌زده را به مدت 8 دقیقه کباب کنید.
در سه دقیقه آخر زمان پخت، خلال‌های پیاز را به گرادیل اضافه کنید و به مدت سه دقیقه تا زمانی که کمی سوخاری شود، کباب کنید.
با دیپ انتخابی خود سرو کنید.

لوازم جانبی توصیه شده

vision_express_grill

vision_express_grill