جزئیات دستور غذا

سبزیجات خامه هویج با پرتقال

5. 9. 2023

نویسنده: Lukáš Halamicek

شرکت: Retigo

دستورهای بیشتر از این نویسنده

دسته بندی مواد غذایی: سبزیجات

غذا: کشور چک

PDF را دانلود کنید BRX را دانلود کنید

مراحل برنامه

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
هوای گرم
100 %
time icon زمان
time icon 00:30 هه: میلیمتر
probe icon 160 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

عناصر

نام ارزش واحد
پیاز سفید 0٫2 kg
هویج چانتنای 1 kg
کرفس 0٫5 kg
آب پرتقال 0٫2 l
آب گوشت گاو 2 l
روغن سبزیجات 0٫05 l
نمک 4 g

نام ارزش واحد
0 عدد

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها:
مواد معدنی: Ca, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ویتامین ها: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 171٫6 kJ
کربوهیدرات 8٫2 g
چربی 0٫5 g
پروتئین 1٫6 g
اب 0 g

جهت ها

هویج، جعفری و پیاز را پوست کنده و در یک ظرف گاسترو لعابی با روغن سرخ میکنیم، طبق برنامه مشخص شده. سپس در آبگوشت گوساله قرار میدهیم، آبپرتقال را اضافه کرده و با همزن مخلوط میکنیم تا یکدست شود (در صورت نیاز میتوانیم طعم را تنظیم کنیم). سوپ را با چغندر قرمز غلیظ کرده یا میتوانیم از مقدار بیشتری هویج استفاده کنیم.

لوازم جانبی توصیه شده

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers