جزئیات دستور غذا

◇ قبل از پخت به سبک ژاپنی، قرار دادن سرد نگهداری سطح نرمرنگ
◇ استفاده از تابه مسطح برای سرخ کردن، تابه مسطح ضخامت مناسب، اضافه کردن حرارت به هدایت حرارت سریع اثر خوب
◇ در پخت به سبک ژاپنی سطح، سطح را صاف کرده یک لایه نازک سس سویا
◇ سطح را صاف کرده یک لایه نازک سس سویا، ایجاد عطر و همچنین بهبود میزان حرارت هدایت اثر
◇ با حرارت بالا سرخ کردن در زمان کوتاه رنگ، تولید زیاد سریع و همچنین افزایش کارایی