Retsepti üksikasjad

Kala Auruga aurikaga kergelt sojakastmega

30. 4. 2025

Autor: Myat Ko ko

Veel selle autori retsepte

Toidu kategooria: Kala

Köök: Kagu-Aasia

Laadige alla PDF Laadige alla BR2

Programmi sammud

  • Eelsoojendus:
  • 100 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

1
Aurutamine
time icon Aeg
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Koostisained

Nimi Väärtus Üksus
Terve garoupa 2 kg
Ingveriviil 70 g
Rohelised sibulad 100 g
Kerge sojakaste 75 ml
Hiina Hua Teow vein 50 ml
Suhkur 25 g
soola 10 g
Šalottsibulaõli 100 ml

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid: Fish, SOY
Mineraalid: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Sodium: 38758 mg
Vitamiinid: B12, D, Folate, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K

Ühe portsjoni toiteväärtus Väärtus
Energia 238,8 kJ
Süsivesikuid 4,5 g
Paks 8,1 g
Valk 40,3 g
Vesi 164,7 g

Valmistamine

Aseta ingver ja roheline sibul kala alla taldrikule.
Sega kõik kastme koostisosad kokku, keeda ja pane kõrvale.
Aseta taldrikul olev kala roostevabast terasest restile ja küpseta 15 minutit.
Kui see on valmis, vala kastme ja kuuma šalottsibula õli kala peale ning serveeri kohe.

Soovitatavad tarvikud

roostevaba_traadi_riiulid

roostevaba_traadi_riiulid