Retsepti üksikasjad

Name: Rohkem on grillitud kanafilee tükke
Yield: 10
Cuisine: hiina keel

Linnuliha Rohkem on grillitud kanafilee tükke

11. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Ettevõte: Retigo Asia

Veel selle autori retsepte

Toidu kategooria: Linnuliha

Köök: hiina keel

Laadige alla PDF Laadige alla BR2

Programmi sammud

Eelsoojendus:
195 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

Kombinatsioon

60 %

Aeg

10:00 mm:ss

180 °C

90 %

Koostisained Portsjonid

Nimi	Väärtus	Üksus
kondita kana	270	g

Meekastme retsept

Nimi	Väärtus	Üksus
magus oakaste	30	g
austrikaste	15	g
sojakaste	15	ml
riisivein	15	ml
kallis	15	ml
Suhkur	20	g
jahvatatud musta pipart	5	g
küüslauk	10	g
värske ingver	10	g

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid:
Mineraalid: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamiinid: A, B, B6, C, E, K, Kyselina listová

Ühe portsjoni toiteväärtus	Väärtus
Energia	57,5 kJ
Süsivesikuid	4,3 g
Paks	2,6 g
Valk	4 g
Vesi	0 g

Valmistamine

◇ Eemaldage kanakintsudelt nahk ja jaotage sobivaks lihastükiks
◇ Lõigake kanakintsud sobivateks väikesteks tükkideks, keetke umbes 12 minutit
◇ Soovitatav kasutada puidust pulki, metallist pulgad ei ole soovitatavad
◇ Soovitatav on kasutada grillimisplaati, et vältida rasva tilkumist
◇ Grilli küpsemise ajal pöörake 5 minuti pärast grillitud kana, et aidata maitset juurde, saavutada ühtlane pruunistus