Detalle de la receta

Name: Salmón salteado marinado con especias asiáticas y verduras a la parrilla
Yield: 10
Cuisine: Sudeste Asiatico
Ingredients: 1,5000 kg; 30,0000 g; 15,0000 g; 10,0000 g; 20,0000 g; 15,0000 g; 20,0000 ml; 1,0000 tPcs; 6,0000 tPcs; 10,0000 g

Pescado Salmón salteado marinado con especias asiáticas y verduras a la parrilla

30. 4. 2025

Autor: Myat Ko ko

Categoría de alimentos: Pescado

Cocina: Sudeste Asiatico

Descargar PDF Descargar BR2

Pasos del programa

Precalentamiento:
200 °C

Para ver la tabla completa, mueva la tabla a la derecha.

Aire caliente

100 %

Tiempo

00:07 hh:mm

200 °C

100 %

Ingredientes - número de porciones - 10

Nombre	Valor	Unidad
filete de salmón con piel	1,5	kg
ajo molido	30	g
Sal	15	g
pimienta negra	10	g
Azúcar de ciruela	20	g
ralladura de limón	15	g
Aceite de cacahuete	20	ml
Calabacín	1	piezas
Pimiento de tres colores	6	piezas
cilantro en polvo	10	g

Nutrición y alérgenos

Alérgenos: 4
Minerales:
Vitaminas:

Valor nutricional de una porción	Valor
Energía	342,9 kJ
Carbohidrato	0,7 g
Grasa	25,7 g
Proteína	27,4 g
Agua	0 g

Dirección

-Marinar todos los ingredientes y precalentar la parrilla.
- Cuando el horno alcance la temperatura deseada, colocar el salmón y asar durante 7 minutos.
-Colocar las verduras marinadas en otra parrilla y asar durante 4 minutos.

Accesorios recomendados

Parrilla Visión