Rezeptdetail

Beilagen Gekochte Kartoffeln

25. 3. 2021

Autor: Vlastimil Jaša

Firma: Retigo

Weitere Rezepte dieses Autors

Rezeptkategorie: Beilagen

Länderküche: Tschechisch

PDF herunterladen BRX herunterladen

Programmschritte

Um die gesamte Tabelle zu sehen, schieben Sie die Tabelle nach rechts.

1
Dampf
time icon Zeit
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Zutaten

Name Menge Einheit
kartoffeln 2 kg
salz 0,04 kg

Ernährung und Allergene

Allergene:
Mineralien: Ca, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, P, Zn
Vitamine: B, C

Nährwert einer Portion Menge
Energie 176 kJ
Kohlenhydrat 38 g
Fett 0,4 g
Protein 4 g
Wasser 0 g

Zubereitung

Die geschälten Kartoffeln unter fließendem Wasser abspülen, in perforierte GN-Behälter mit einer Höhe von 100 mm geben, gut salzen und in den Kombidämpfer legen.

Empfohlenes Zubehör

Edelstahl GN-Behälter gelocht

Edelstahl GN-Behälter gelocht