Opskrift detaljer

Desserter Kage af flydende dej

25. 3. 2021

Forfatter: Pavel Gaubmann

Selskab: Retigo

Flere opskrifter fra denne forfatter

Fødevarekategori: Desserter

Køkken: tjekkisk

Download PDF Download BR2

Program trin

  • Forvarmning:
  • 175 °C

For at se hele bordet skal du flytte bordet til højre.

1
Varm luft
0 %
time icon Tid
time icon 00:25 time:minut
probe icon 160 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

ingredienser

Navn Værdi Enhed
hønseæg 160 g
semulje sukker 750 g
halvgroft hvedemel 1000 g
Kakaopulver 50 g
bagepulver 1,5 stk
vaniljesukker 2 stk
mælk 3,5% 700 ml
vegetabilsk olie 350 ml
groft hvedemel 100 g
smør 100 g

Ernæring og allergener

Allergener: 1, 3, 7
Mineraler: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminer: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Næringsværdi af en portion Værdi
Energi 428,4 kJ
Kulhydrat 79,5 g
Fed - Fedt 5,8 g
Protein 7,1 g
Vand 0 g

Fremgangsmåde

Vi sigter hvedemelet, tilsætter bagepulver til kagen, vaniljesukker, mælk, æg, sukker, olie, kakao og rører det hele grundigt sammen. Vi smører bageformen med smør, drysser med groft mel og hælder den færdige dej i. Vi bager, indtil tandstikket er tørt, ca. 25-30 minutter.

Anbefalet tilbehør

Emaljerede GN- kantiner

Emaljerede GN- kantiner