Opskrift detaljer

Name: Grillede grøntsager med feta
Yield: 4
Cuisine: græsk
Ingredients: 2,0000 tPcs courgettes; 1,0000 tPcs aubergine; 2,0000 tPcs mixed peppers (red, yellow, orange); 2,0000 tPcs red onion; 10,0000 g fresh herbs (parsley, mint, rosemary, thyme); 200,0000 g feta cheese; 1,0000 tPcs salt; 1,0000 g freshly ground black pepper; 100,0000 ml olive oil; 35,0000 ml lemon juice; 1,0000 tPcs

Tilbehør Grillede grøntsager med feta

11. 10. 2020

Forfatter: Jaroslav Mikoška

Selskab: Retigo

Flere opskrifter fra denne forfatter

Fødevarekategori: Tilbehør

Køkken: græsk

Download PDF Download BR2

Program trin

Forvarmning:
250 °C

For at se hele bordet skal du flytte bordet til højre.

Varm luft

0 %

Tid

00:08 time:minut

220 °C

100 %

ingredienser Portioner

Navn	Værdi	Enhed
zucchini	2	stk
aubergine	1	stk
rød peber	2	stk
rødløg	2	stk
persillekvist	10	g
feta ost	200	g
salt	1	stk
kværnet sort peber	1	g
olivenolie	100	ml
limesaft	35	ml
gul peberfrugt	1	stk

Ernæring og allergener

Allergener:
Mineraler: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminer: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Næringsværdi af en portion	Værdi
Energi	148,7 kJ
Kulhydrat	0,7 g
Fed - Fedt	12,5 g
Protein	8,6 g
Vand	0 g

Fremgangsmåde

Skyl zucchini, aubergine, farvede peberfrugter og rødløg. Skær zucchini og aubergine i ca. 1 cm skiver, rødløg i både og peberfrugter i stykker. Placer grøntsagerne på Retigo ekspresgrill og kom dem ind i den forvarmede Retigo kombiovn. Varm luft 0%, 220C, 8 minutter. Imens laver du dressingen til det. Bland eddike eller citronsaft med salt, friskkværnet sort peber, friske krydderurter (persille, mynte, rosmarin, timian) og olivenolie sammen. Hvis grøntsagerne ikke er for søde, kan du tilsætte lidt ahornsirup i dressingen.
Efter grillning kombiner grøntsagerne med dressingen og smuldre fetaost over toppen.

Anbefalet tilbehør

vision_express_grill