Čistěte krevety.
pokud nejsou už oloupané, odstraňte skořápku, pokud chcete, nechte ocásek. Osušte je papírovou utěrkou, abyste odstranili přebytečnou vlhkost.
V misce smíchejte rozšlehané vejce
V jiné misce smíchejte kukuřičný škrob, strouhaný kokos, sůl a papriku.
Každou krevetu namočte do vejce a poté ji obalte v kokosové směsi, lehce přitlačte, aby se dobře obalila.
Uložte krevety na připravený plech, mírně je od sebe vzdálené.
Pečte, dokud nebudou krevety zlatavé a křupavé a kokos nezačne hnědnout.
Tip: Uprostřed pečení krevety otočte, aby měly rovnoměrnou barvu
