Detail receptu

Name: Pečené kuřecí stehno se sambalovým chillem
Yield: 10
Cuisine: Jihoasijská
Ingredients: 10,0000 tPcs; 50,0000 g; 80,0000 g; 30,0000 g; 20,0000 g; 10,0000 g; 100,0000 g; 60,0000 ml

Drůbež Pečené kuřecí stehno se sambalovým chillem

30. 4. 2025

Autor: Myat Ko ko

Kategorie pokrmu: Drůbež

Kuchyně: Jihoasijská

Uložit PDF Uložit BR2

Kroky programu

Předehřev:
180 °C

Pro zobrazení celé tabulky posuňte tabulku vpravo.

Režim combi

50 %

Ukončení časem

00:20 hh:mm

180 °C

100 %

Režim combi

50 %

Ukončení časem

00:30 hh:mm

160 °C

100 %

Ingredience - počet porcí - 10

Název	Hodnota	Jednotka
Kuřecí stehna s kostí	10	kusů
česneková pasta	50	g
Šalotková pasta	80	g
zázvorová pasta	30	g
Sůl	20	g
Kurkumový prášek	10	g
Sambal chilli pasta	100	g
ABC lehká sójová omáčka	60	ml

Nutriční hodnoty a alergeny

Alergeny: SOY
Minerály: 3 g, Iron, Magnesium, Manganese, Potassium, Sodium: 38758 mg, Sodium: 5, Zinc
Vitamíny: Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K

Nutriční hodnota jedné porce	Hodnota
Energie	33,4 kJ
Sacharidy	7,3 g
Tuk	0,4 g
Bílkoviny	0,5 g
Voda	12,9 g

Postup

-Marinujte všechny ingredience dohromady s kuřecími stehny a vynechte sambalové chilli.
-Zahřejte gril Vision Express a umístěte ho.
-Když dosáhnete požadované teploty, vložte kuřecí stehna a grilujte po dobu 20 minut.
-Poté přidejte sambalové chilli a pokračujte v vaření dalších 5 minut.
-Servírujte s bílou rýží nebo kokosovou rýží.

Doporučené příslušenství

Vision Express Grill