Подробности за рецептата

гарнитури Запечени зеленчуци с фета

11. 10. 2020

Автор: Jaroslav Mikoška

Търговско дружество: Retigo

Още рецепти от този автор

Категория храна: гарнитури

кухня: Гръцки

Изтеглете PDF Изтеглете BR2

Стъпки на програмата

  • Предварително загряване:
  • 250 °C

За да видите цялата таблица, преместете таблицата надясно.

1
Горещ въздух
0 %
time icon време
time icon 00:08 чч:мм
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

съставки

Име Стойност Мерна единица
тиквички 2 бр
патладжан 1 бр
червен пипер 2 бр
червен лук 2 бр
стрък магданоз 10 g
фета сирене 200 g
сол 1 бр
млян черен пипер 1 g
зехтин 100 ml
сок от лайм 35 ml
жълти чушки 1 бр

Хранене и алергени

Алергени:
Минерали: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
витамини: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Хранителна стойност на една порция Стойност
Енергия 148,7 kJ
въглехидрат 0,7 g
Дебел 12,5 g
Протеин 8,6 g
вода 0 g

Начин на приготвяне

Измийте тиквички, патладжан, цветни чушки и червен лук. Нарежете тиквичките и патладжана на около 1 см парчета, червения лук на wedges и чушките на късове. Подредете зеленчуците на грил Retigo и поставете в предварително загрятата комбинирана фурна Retigo. Горещ въздух 0%, 220C, 8 минути. Междувременно пригответе дресинга. Смесете оцет или лимонов сок със сол, прясно смлян черен пипер, пресни подправки (магданоз, мента, розмарин, мащерка) и зехтин заедно. Ако зеленчуците не са твърде сладки, можете да добавите малко кленов сироп в дресинга.
След запичането комбинирайте зеленчуците с дресинга и натрошете фета сиренето отгоре.

Препоръчителни аксесоари

vision_express_grill

vision_express_grill