Подробности за рецептата

Name: Японски сладкиш с китаец
Yield: 10
Cuisine: Китайски

гарнитури Японски сладкиш с китаец

10. 4. 2023

Автор: Gary CHIU

Търговско дружество: Retigo Asia

Още рецепти от този автор

Категория храна: гарнитури

кухня: Китайски

Изтеглете PDF Изтеглете BR2

Стъпки на програмата

Предварително загряване:
145 °C

За да видите цялата таблица, преместете таблицата надясно.

Комбинация

50 %

време

01:00 чч:мм

135 °C

90 %

съставки Порции

Име	Стойност	Мерна единица
сушени юфка	500	g

рецепта за сос

Име	Стойност	Мерна единица
доматен сос за паста	1000	ml
сирене пармезан	50	g
пресни смесени подправки	10	g
магданоз	10	g
морска сол	3	g
млян черен пипер	0,5	g

Хранене и алергени

Алергени: 7
Минерали: CA, K, Mg
витамини: A, B6, C, K

Хранителна стойност на една порция	Стойност
Енергия	199,5 kJ
въглехидрат	40,4 g
Дебел	2,3 g
Протеин	7,3 g
вода	0 g

Начин на приготвяне

• За приготвяне използвайте стандартна форма с дълбочина 6 см
• В тестото за сладкиша добавете мляко, което напълно покрива тестото, и добавете подправки
• По време на печенето не е нужно да добавяте течност, а се използва топъл въздух за загряване и печене
• След изваждане добавете захар на прах за корекция на плътността и на вкус

Препоръчителни аксесоари

Gn_контейнер_от_неръждаема_стомана_пълен