Дэталі рэцэпту

Гарніры Бульбянікі

15. 4. 2020

Аўтар: Vlastimil Jaša

Кампанія: Retigo

Іншыя рэцэпты гэтага аўтара

Катэгорыя харчавання: Гарніры

Кухня: чэшская

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

  • Папярэдні падагрэў:
  • 210 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

1
Гарачае паветра
0 %
time icon Час
time icon 00:14 чг:хм
probe icon 195 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Інгрэдыенты

Імя Каштоўнасць Адзінка
бульба 2 kg
малако 3,5% 0,1 l
пшанічнай мукі 0,2 kg
часнок 0,04 kg
соль 0,01 kg
чорны молаты перац 0 g
маяран 0 kg
расліннага алею 0,08 kg
яйкі курыныя 2 шт

Харчаванне і алергены

Алергены: 1, 3, 7
Карысныя выкапні: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Вітаміны: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Харчовая каштоўнасць адной порцыі Каштоўнасць
Энергія 324,2 kJ
Вугляводны 53,6 g
Тлушч 8,8 g
Бялок 6,4 g
вада 0 g

Способ приготовления

Ачышчаныя і ачышчаныя бульбы натрем на крупнай тарцы, усю крахмал і ваду з іх выціскаем праз сіта. Дадаем усе інгрэдыенты, акрамя мукі і яек, і заліваем гарачым малацом. Потым дадаем яйкі і, па неабходнасці, загушчаем мукай або паніровачнымі сухарамі.
GN Retigo Snack змазываем алеем (найлепш распыляльнікам з алеевай пісталеты), ліўкі напалняем бульбяным цестам і зноў наносім на іх пласт алею.

Ставім у канвектамат і выпякаем да залатога колеру.

Рэкамендуемыя аксэсуары

vision_oil_spray_пісталет

vision_oil_spray_пісталет

бачанне_перакус

бачанне_перакус