Дэталі рэцэпту

Гарніры Запечаныя бульбы

25. 3. 2021

Аўтар: Jaroslav Mikoška

Кампанія: Retigo

Іншыя рэцэпты гэтага аўтара

Катэгорыя харчавання: Гарніры

Кухня: англійская

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

  • Папярэдні падагрэў:
  • 99 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

1
Прапарванне
time icon Час
time icon 00:10 чг:хм
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Transfer the potatoes on a diffrent tray

2
Гарачае паветра
100 %
time icon Час
time icon 00:30 чг:хм
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Інгрэдыенты

Імя Каштоўнасць Адзінка
качынага тлушчу 100 ml
бульба (maris piper або king edward) 16 шт
дзелькі часныку 8 шт
галінка чабора 8 шт
марская соль 30 g

Способ приготовления

Папярэдне адварайце бульбу на паровым рэжыме на працягу 10 хвілін..
Пакладзіце качынай тлушч для запечанай бульбы ў эмаляваны кантэйнер GN і пакіньце раставаць на працягу 1 хвіліны ў гарачай камбінаванай печы.
Дадайце бульбу ў кантэйнер GN з гарачым качынай тлушчам, потым пасыпце зубчыкамі часнаку, таржэнам і соллю і змяшайце, пакуль бульбы не будуць добра пакрытыя тлушчам.
Верніце кантэйнер GN у печ і запякайце на працягу 30 хвілін, або пакуль не стане залатым і хрумсткім.

Рэкамендуемыя аксэсуары

эмаляваныя_гн_кантэйнеры

эмаляваныя_гн_кантэйнеры