Дэталі рэцэпту

Гародніна Баклажаны, запечённые с чесноком и каперсами

1. 3. 2026

Аўтар: Chloé Lasseron

Кампанія: Retigo

Іншыя рэцэпты гэтага аўтара

Катэгорыя харчавання: Гародніна

Кухня: французскі

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

  • Папярэдні падагрэў:
  • 220 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

1
Гарачае паветра
100 %
time icon Час
time icon 00:20 чг:хм
probe icon 218 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Інгрэдыенты

Імя Каштоўнасць Адзінка
баклажаны 400 g
аліўкавы алей 50 g
каперсы 20 g
дзелькі часныку 2 g
зеляніна пятрушкі 5 шт

Харчаванне і алергены

Алергены:
Карысныя выкапні: 48 mg, Ca, CA, Calcium: 77 mg, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron: 1, K, Magnesium: 28 mg, Mg, Mn, Na, P, Se, Sodium: 2579 mg, Zn
Вітаміны: 1 µg, 2 mg, A, B, C, D, E, K, Kyselina listová, Vitamin A: 2 µg, Vitamin C: 1, Vitamin K: 2

Харчовая каштоўнасць адной порцыі Каштоўнасць
Энергія 131,7 kJ
Вугляводны 4,8 g
Тлушч 11,6 g
Бялок 1,3 g
вада 4,3 g

Способ приготовления

Нарезаць баклажан на круглезы і размясціць у GN-банку. 

Заправіць соллю, перацамі і аліўкавым алеем. 

Пакласці ў духоўку. 

Пасля 1-й запякання перавернуць круглезы баклажанаў і дадаць каперсы. 

Пасечы чеснок і кроп. 

Пасля выхаду з духоўкі ўпрыгожыць баклажаны чеснокам і кропам.