Дэталі рэцэпту

Ялавічына Чэшскі ялавічны гулёўт з ночы

24. 5. 2024

Аўтар: Phil Smith

Кампанія: Retigo

Іншыя рэцэпты гэтага аўтара

Катэгорыя харчавання: Ялавічына

Кухня: чэшская

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

  • Папярэдні падагрэў:
  • 230 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

1
Гарачае паветра
0 %
time icon Час
time icon 00:15 чг:хм
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Камбінацыя
100 %
time icon Час
probe icon 54 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 

Інгрэдыенты

Імя Каштоўнасць Адзінка
Ялавічына, нарэзаная кубікамі 500 g
Здробнены лук 500 g
аліўкавага алею першага адціску 10 ml
молатай вэнджанай папрыка 10 g
дзелькі часныку 4 шт
молаты кмен 10 g
тамат-пюрэ 50 g
маяран 10 g
кайенского перац 10 g
ялавічны булён 2 l

Харчаванне і алергены

Алергены:
Карысныя выкапні:
Вітаміны: A, C

Харчовая каштоўнасць адной порцыі Каштоўнасць
Энергія 756,1 kJ
Вугляводны 8,6 g
Тлушч 8,2 g
Бялок 22,4 g
вада 0 g

Способ приготовления

Асмажваем цыбулю, дадаем ялавічнае мяса і перчык і змешваем, потым дадаем у глыбокую посуду для варэння.
Дадаем памідорны пастаў і ялавічны булён і змешваем.
Прысыпаем кмінен і часнокам, накрываем і варыўем на ноч.
На наступны дзень вымем ялавічнае мяса і соус змешваем блендарам.
Укладаем ялавічнае мяса назад у соус і правяраем спецый, у выпадку патрэбы дадаем больш маёрану.
Падаем з традыцыйнай чэшскай маршанкавай.

Рэкамендуемыя аксэсуары

vision_bake

vision_bake

эмаляваныя_гн_кантэйнеры

эмаляваныя_гн_кантэйнеры