Resept təfərrüatı

şirniyyat İncir və bal tartaletləri

27. 8. 2026

Müəllif: Chloé Lasseron

Şirkət: Retigo

Bu müəllifin digər reseptləri

Qida kateqoriyası: şirniyyat

Mətbəx: Fransız dili

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

  • Əvvəlcədən isitmə:
  • 180 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

1
İsti hava rejimi
100 %
time icon Vaxt
time icon 00:30 hs:dd
probe icon 180 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 
2
İsti hava rejimi
100 %
time icon Vaxt
time icon 00:30 hs:dd
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Tərkibi

ad Dəyər Vahid
bütün məqsədli un 100 g
kərə yağı 100 g
şəkər pudrası 80 g
badam unu 70 g
yumurta sarısı 2 əd
rikotta 250 g
bal 120 g
limon 1 əd
qoz 6 əd
təzə iqlim 8 əd

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər: 3, 8, Gluten, MILK
Minerallar: Ca, Calcium, Co, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Potassium, Se, Zn
Vitaminlər: A, B, B vitamins, C, D, E, Kyselina listová, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K

Bir porsiyanın qida dəyəri Dəyər
Enerji 819,8 kJ
Karbohidrat 66,9 g
Yağ 29,6 g
Zülal 6 g
Su 7,3 g

İstiqamətlər

Mayişmiş yağı və pudra şəkərini qarışdırın. Sarısını əlavə edin və unla badam tozunu tökün, qarışdırın.

Pyastığı 10 sm diametrində və 0,5 sm qalınlığında disklər şəklində yayılır. Şablonla kəsin.

Diskləri soyuqda 1 saat saxlayın ki, xəmir bərkilsin.

Ricottanı xəmirlərin altına nazik şəkildə sürtün. 

İncirləri dilimləyin və ricotta üzərinə düzün.