Resept təfərrüatı

Vegetarian yeməkləri Pizza Napolitana

26. 7. 2022

Müəllif: Vlastimil Jaša

Şirkət: Retigo

Bu müəllifin digər reseptləri

Qida kateqoriyası: Vegetarian yeməkləri

Mətbəx: italyan

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

  • Əvvəlcədən isitmə:
  • 280 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

1
İsti hava rejimi
100 %
time icon Vaxt
time icon 00:08 hs:dd
probe icon 245 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Tərkibi

ad Dəyər Vahid
adi buğda unu 500 g
zeytun yağı 35 ml
su 250 ml
duz 7 g
əzilmiş pomidor qutusu 400 g
sarımsaq 5 g
qəhvəyi şəkər 10 g
hamsi 4 g
mozzarella 250 g
reyhan 2 g

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər: 1, 4, 7
Minerallar: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminlər: A, B, C, D, E, K

Bir porsiyanın qida dəyəri Dəyər
Enerji 2484,6 kJ
Karbohidrat 396,9 g
Yağ 51,2 g
Zülal 102,8 g
Su 0 g

İstiqamətlər

Tərkib hissələrindən xəmiri hazırlayıb dincə qoyuruq. Bişirmə tepsisini zeytun yağı ilə yağlayırıq, bütün tepsidə xəmiri barmaqlarımızla yayırıq və pomidor qarışığı ilə yağlayırıq. Mozzarella dilimləri və reyhan yarpaqları ilə bəzəyirik, əlavə olaraq ançouların parçalarını da əlavə edirik.
Hamısını zeytun yağı ilə yağlayırıq və əvvəlcədən isidilmiş konvektomatda yuxarıda qeyd olunan proqramda bişiririk.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Vision Bake

Vision Bake