Resept təfərrüatı

şirniyyat Meyvəli biskottilər

18. 7. 2022

Müəllif: Ondrej Vlcek

Şirkət: Retigo

Bu müəllifin digər reseptləri

Qida kateqoriyası: şirniyyat

Mətbəx: Digər

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

1
İsti hava rejimi
100 %
time icon Vaxt
time icon 00:30 hs:dd
probe icon 150 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 
2
İsti hava rejimi
100 %
time icon Vaxt
time icon 00:05 hs:dd
probe icon 150 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Tərkibi

ad Dəyər Vahid
adi buğda unu 500 g
irmik şəkəri 500 g
toyuq yumurtası 5 əd
kişmiş 100 g
badam 100 g
püstə 100 g
quru ərik 100 g
fındıq 100 g
qabartma tozu 12 g

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər: 1, 3, 8
Minerallar: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminlər: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Bir porsiyanın qida dəyəri Dəyər
Enerji 211,7 kJ
Karbohidrat 35 g
Yağ 5,8 g
Zülal 3,9 g
Su 0 g

İstiqamətlər

Xəmiri un, şəkər və qabartma tozuyla qarışdırırıq. Tədricən yumurta əlavə edir və xəmiri qarışdırırıq. Sonra qurudulmuş meyvələr, qoz-fındıq əlavə edirik və yaxşı qarışdırırıq. Xəmirdən iki çörəkçilik şəklini düzəldir və yağlı kağızla örtülmüş tepsiyə qoyuruq. Əvvəlcədən isidilmiş sobaya daxil edirik və 150°C-də 25 - 35 dəqiqə bişiririk, çörəklərin hündürlüyündən asılı olaraq. Qızılı rəngə düşənə qədər bişiririk.

Yüngülcə soyumağa buraxırıq və təxminən 1 sm qalınlığında dilimlərə kəsirik, yenidən tepsiyə qoyuruq və 5 dəqiqə qovururuq. Biskottilər, qəhvə dondurması ilə ya da sadəcə çayla çərəz kimi çox ləzzətlidir.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

alüminium bişirmə lövhəsi

alüminium bişirmə lövhəsi

Vision Bake

Vision Bake