Resept təfərrüatı

Ağ fasulyələri bir gecə suya islanmağa buraxın. Növbəti gün fasulyələri süzün və yaxşıca yuyun. Daha sonra ağ fasulyələri 30 dəqiqə duzlu suda yavaşca bişirin. Sonra süzün. İndi bütün inqrediyentləri yapışmayan GN qabına qoyun ve kombidampda aşağıdakı kimi bişirin:
Kombidamp 145°C, 50% nəm, 80% fan sürəti, 45 dəqiqə, hər 15 dəqiqədən bir tərpədin. Bişirdikdən sonra dağ lauri yarpaqlarını və karanfili çıxarın.
Mar Jasha Üslubunda Yerli Toyuq Dilimləri: Hər şeyi bir yapışmayan GN qabına qoyun və yaxşıca qarışdırın, daha sonra 100% nəm ilə kombidamp modunda 145°C-də 45 dəqiqə bişirin, fan sürətini 80% saxlayıb, təxminən hər 15 dəqiqədən bir tərpədin.
Qovrulmuş Qoz-fındıq: Hər şeyi qarışdırın və daha sonra yapışmayan GN qabında 170°C-də açıq damp qapağı ilə 12 dəqiqə 80% fan sürəti ilə qovurun. Yoğurt sousu: Bütün inqrediyentləri yaxşıca qarışdırın. Pomidor salsa: Hər şeyi bir yapışmayan GN qabına qoyun və yaxşıca qarışdırın, daha sonra 100% nəm ilə kombidamp modunda 145°C-də 20 dəqiqə bişirin, fan sürətini 80% saxlayın.
Kartof Qızartması / 1. Dondurulmuş məhsullarda proqram:
Kombidampı əvvəlcədən qızdırın, daha sonra 1 dəqiqə 250°C-də açıq damp qapağı ilə quru istilikdə saxlayın, ardından kartofların qalınlığına görə 17-21 dəqiqə 220°C-də açıq damp qapağı ilə quru istilikdə saxlayın.

Kartof Qızartması / 2. Təzə məhsullarda proqram:
Kombidampı əvvəlcədən qızdırın, daha sonra 1 dəqiqə 230°C-də açıq damp qapağı ilə quru istilikdə saxlayın, ardından kartofların qalınlığına görə 12-15 dəqiqə 190°C-də açıq damp qapağı ilə quru istilikdə saxlayın.
Pommesləri öz duz reseptinizlə ədviyyat edin və xidmət edin.
Tövsiyə: Çoxsaylı Lotan® örtüklə təchiz edilmiş bir qızartma səbətindən istifadə edin.