تفاصيل الوصفة

بيض oeuf poché

25. 5. 2020

مؤلف: Jan Malachovský

شركة: Retigo

المزيد من الوصفات لهذا المؤلف

فئة الطعام: بيض

أطباق: التشيكية

تحميل PDF تنزيل BR2

خطوات البرنامج

  • التسخين:
  • 75 °C

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
تبخير
time icon زمن
time icon 00:14 hh: mm
probe icon 75 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

مكونات

اسم قيمة وحدة
بيض الدجاج 10 قطعة

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية: 3
المعادن: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
فيتامينات: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

الاتجاهات

Dans un GN perforé, nous mettons n'importe quelle quantité d'œufs. Après cuisson, nous pouvons casser directement l'œuf sur le plat. Les œufs peuvent être maintenus au chaud à 60°C.

الملحقات الموصى بها

Gn_container_steel_steel_perforated

Gn_container_steel_steel_perforated