تفاصيل الوصفة

أطباق جانبية البطاطا المسلوقة

25. 3. 2021

مؤلف: Vlastimil Jaša

شركة: Retigo

المزيد من الوصفات لهذا المؤلف

فئة الطعام: أطباق جانبية

أطباق: التشيكية

تحميل PDF تنزيل BR2

خطوات البرنامج

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
تبخير
time icon زمن
time icon 00:30 hh: mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

مكونات

اسم قيمة وحدة
بطاطا 2 kg
ملح 0٫04 kg

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية:
المعادن: Ca, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, P, Zn
فيتامينات: B, C

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 176 kJ
كربوهيدرات 38 g
سمين 0٫4 g
بروتين 4 g
ماء 0 g

الاتجاهات

نقوم بشطف البطاطا تحت الماء الجاري، ونسكبها في GN المثقبة العالية 100 مم، ونتبلها بالملح جيدًا، ثم نضعها في جهاز الطهي الهوائي.

الملحقات الموصى بها

Gn_container_steel_steel_perforated

Gn_container_steel_steel_perforated