تفاصيل الوصفة

دواجن الدجاج المشوي

8. 4. 2020

مؤلف: Vlastimil Jaša

شركة: Retigo

المزيد من الوصفات لهذا المؤلف

فئة الطعام: دواجن

أطباق: التشيكية

تحميل PDF تنزيل BR2

خطوات البرنامج

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
هواء حار
100 %
time icon زمن
time icon 00:08 hh: mm
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
مجموعة مترابطه
80 %
time icon زمن
time icon 00:38 hh: mm
probe icon 155 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 
3
هواء حار
100 %
time icon زمن
time icon 00:10 hh: mm
probe icon 195 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

مكونات

اسم قيمة وحدة
دجاجة كاملة 3000 kg
ملح 0٫04 kg
الفلفل الحلو المطحون 0٫02 kg
زيت نباتي 0٫05 l

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية:
المعادن: Cu, Mg, P
فيتامينات: A, C, D, E, K

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 465009٫9 kJ
كربوهيدرات 1٫4 g
سمين 15000٫3 g
بروتين 82500٫4 g
ماء 0 g

الاتجاهات

نقوم بتنظيف الدجاج وغسله بالماء ثم نتركه يُصفى. بعد ذلك نملحه جيدًا ونرش القليل من البابريكا من الخارج ومن السطح، وندهنه بالزيت ونضعه - نغرسه في "شوايات الدجاج".

نضعه في الفرن بالمروحة ونشويه حتى يصبح لونه ذهبياً.

الملحقات الموصى بها

wire_shelving_for_chickens

wire_shelving_for_chickens