تفاصيل الوصفة

سمك كعك السمك التايلندي

25. 3. 2021

مؤلف: Jaroslav Mikoška

شركة: Retigo

المزيد من الوصفات لهذا المؤلف

فئة الطعام: سمك

أطباق: الشرق الأوسط

تحميل PDF تنزيل BR2

خطوات البرنامج

  • التسخين:
  • 230 °C

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
هواء حار
0 %
time icon زمن
time icon 00:06 hh: mm
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

مكونات

اسم قيمة وحدة
سمك السالمون 600 g
بيض الدجاج 1 قطعة
معجون الليمون 2 g
معجون الليمون 3 g
صلصة السمك 5 ml
أوراق الكافير 4 قطعة
فاصوليا خضراء 100 g
زيت نباتي 50 ml
ملح البحر 2 g
الفلفل الأسود المطحون 1 g
ليمون 2 قطعة

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية: 3, 4
المعادن: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
فيتامينات: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 303٫1 kJ
كربوهيدرات 0٫9 g
سمين 18٫2 g
بروتين 33٫5 g
ماء 0 g

الاتجاهات

ضع السلمون في محضرة الطعام مع البيضة ومعجون الليمون، ومعجون الكاري، وصوص السمك، وأوراق الليمون. نكه بالملح والفلفل واخلط حتى يختلط المزيج مع الحفاظ على بعض القوام. انقل المزيج إلى وعاء وأضف حبوب الفاصوليا المقطعة. غطِّ واتركه في الثلاجة حتى الحاجة.
اقسم مزيج كعك السمك إلى ثمانية قطع متساوية الحجم وشكلها إلى أقراص. رش قليلاً من الزيت في حاوية الخبز Retigo GN وأضف أربعة من كعك السمك، مع ترك مسافات بينهما وتسطح كل واحدة قليلاً. رش الكعك بالزيت من الأعلى. اطهُ لمدة 6 دقائق على كل جانب على وضع الهواء الساخن 0%، عند 220 درجة مئوية.

الملحقات الموصى بها

رؤية_خبز

رؤية_خبز