تفاصيل الوصفة

Name: شرائح لحم البقر المشوية
Yield: 10
Cuisine: صينى

لحم بقري شرائح لحم البقر المشوية

12. 4. 2023

مؤلف: Gary CHIU

شركة: Retigo Asia

المزيد من الوصفات لهذا المؤلف

فئة الطعام: لحم بقري

أطباق: صينى

تحميل PDF تنزيل BR2

خطوات البرنامج

التسخين:
265 °C

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

مجموعة مترابطه

30 %

زمن

02:30 مم: ss

250 °C

90 %

مكونات أجزاء

اسم	قيمة	وحدة
هيكل عظمي بطة	300	g

وصفة توابل

اسم	قيمة	وحدة
ملح البحر	5	g
الفلفل الأسود المطحون	5	g
زيت الكتان	10	ml

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية:
المعادن: Mg
فيتامينات: B6, C, K

القيمة الغذائية لجزء واحد	قيمة
طاقة	66٫8 kJ
كربوهيدرات	0٫2 g
سمين	4٫8 g
بروتين	5٫8 g
ماء	0 g

الاتجاهات

• استخدام زيت الزيتون لتحضير الشواء، استخدام الخشب لن يعطي مذاقاً جيداً
• قم بقطع لحم البقر، الثوم، والبصل إلى قطع مناسبة لتحضير شرائح اللحم
• لحم البقر، الثوم، والبصل وغيرها من المكونات، يتم استهلاكها دون الحاجة إلى إضافة توابل
• يُنصح باستخدام مقلاة شواء المصنوعة من الحديد الزهر، يُسخن المقلاة مسبقاً إلى درجة حرارة 300 فهرنهايت
• بعد تسخين المقلاة بما يكفي، ضع المكونات على حرارة منخفضة، ستحصل على تأثير سريع وفعّال