تفاصيل الوصفة

أطباق جانبية كعكة البيض بالأعشاب البحرية

12. 4. 2023

مؤلف: Gary CHIU

شركة: Retigo Asia

المزيد من الوصفات لهذا المؤلف

فئة الطعام: أطباق جانبية

أطباق: صينى

تحميل PDF تنزيل BR2

خطوات البرنامج

  • التسخين:
  • 245 °C

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
مجموعة مترابطه
50 %
time icon زمن
time icon 05:00 مم: ss
probe icon 230 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

مكونات

اسم قيمة وحدة
بيض الدجاج 60 g

اسم قيمة وحدة
بيض الدجاج 10 قطعة
زيت السمسم 20 ml
نبيذ الأرز 10 ml
ملح 5 g
سيد الطبخ 12 g
الفلفل الأبيض 5 g
فطر طازج 50 g
قريدس 50 g
بروكلي 50 g

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية: 3
المعادن: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
فيتامينات: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 18 kJ
كربوهيدرات 0٫7 g
سمين 0٫8 g
بروتين 1٫9 g
ماء 0 g

الاتجاهات

• يجب تحضير مكونات مثل الأرز، الدجاج، البصل، وما إلى ذلك، بعد تتبيلها بالماء المغلي.
• يتم ضرب البيض مع إضافة جميع مكونات كعكة البيض البحرية والتوابل.
• على صينية البيض، يُدهن قليل من زيت الطهي، مما يساعد على اللون وإزالة العوالق.
• يسمح لهذا المزيج بالارتفاع بسرعة في درجة الحرارة، حيث يصبح البيض قاسياً، ليكون قوام الكعكة محددًا.

الملحقات الموصى بها

الرؤية

الرؤية

رؤية_سناك

رؤية_سناك