تفاصيل الوصفة

Name: دجاج الدجاج
Yield: 10
Cuisine: صينى

لحم خنزير دجاج الدجاج

11. 4. 2023

مؤلف: Gary CHIU

شركة: Retigo Asia

المزيد من الوصفات لهذا المؤلف

فئة الطعام: لحم خنزير

أطباق: صينى

تحميل PDF تنزيل BR2

خطوات البرنامج

التسخين:
215 °C

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

مجموعة مترابطه

30 %

زمن

08:00 مم: ss

200 °C

90 %

مكونات أجزاء

اسم	قيمة	وحدة
لحم الخنزير البطن	1	kg

اسم	قيمة	وحدة
سكر	50	g
خل النبيذ الأبيض	50	g
ثوم مفروم	100	g
ملح	15	g
البهارات	5	g
الفلفل الأبيض	20	g
نبيذ الأرز	30	ml
فلفل أسود كامل	20	g

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية:
المعادن:
فيتامينات:

القيمة الغذائية لجزء واحد	قيمة
طاقة	398٫6 kJ
كربوهيدرات	9٫2 g
سمين	33٫5 g
بروتين	14٫3 g
ماء	0 g

الاتجاهات

• قطع لحم الخنزير البقري إلى شرائح بوزن 350 جرام، بعد نقعها في الماء لمدة 30 دقيقة
• امزج الزيت والسكر مع الدقيق الناعم لجعلها سائلة
• اخلط جميع التوابل معًا، ثم ضعها فوق شرائح لحم الخنزير
• احفظها في حاوية محكمة الغلق لمدة 3 أيام، قبل استخدامها قم بإزالة التوابل وأعدها إلى درجة حرارة الغرفة
• استخدمية طلب تيسير لطهي لحم الخنزير، استخدم قطعة مشوية لوضعها في المقلاة عند الطهي