تفاصيل الوصفة

خضروات قلي الخضار المتنوعة

11. 4. 2023

مؤلف: Gary CHIU

شركة: Retigo Asia

المزيد من الوصفات لهذا المؤلف

فئة الطعام: خضروات

أطباق: صينى

تحميل PDF تنزيل BR2

خطوات البرنامج

  • التسخين:
  • 265 °C

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
مجموعة مترابطه
30 %
time icon زمن
time icon 05:00 مم: ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

مكونات

اسم قيمة وحدة
كوسة 300 g
فلفل أحمر 150 g
فلفل أصفر 150 g

اسم قيمة وحدة
ملح البحر 3 g
الفلفل الأسود المطحون 5 g
زيت الزيتون 20 ml

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية:
المعادن: Ca, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
فيتامينات: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 18 kJ
كربوهيدرات 2٫8 g
سمين 0٫2 g
بروتين 0٫7 g
ماء 0 g

الاتجاهات

• قطع خضار ملونة، طول 4 سم × عرض 1 سم
• قبل القلي، قم بتسخين زيت القلي حتى يسخن جيدًا، ثم ضع الخضار مباشرة في المقلاة الساخنة
• لا حاجة لتسخين المقلاة مسبقًا، 250°م مباشرة للحصول على طعم مقلي
• قلي الخضار لفترة قصيرة لإبراز نكهتها، تحتوي الخضار على نسبة عالية من الماء مما يجعلها ذات طعم رائع
• بعد الطهي، يمكنك ضبط النكهة، خلاف ذلك قد يؤثر ارتفاع الحرارة سلباً على نكهة الخضار المقلية
• قد تتنوع طريقة تقديم الخضار المقلية بعدة طرق، خضار طازجة، مكونات مختلفة، أو خضار رئيسية

الملحقات الموصى بها

رؤية_شواية_قطرية

رؤية_شواية_قطرية

Vision_grill

Vision_grill

Vision_express_grill

Vision_express_grill